Vi älskar rustik och närproducerad mat. Det är därför vi bygger vår
meny på säsongens bästa ekologiska råvaror.
Vi hoppas att det märks.
Välkommen.
Hos oss kan du dricka fylligt öl och goda viner från världens alla hörn – Valpolicella, Bourgogne, Höganäs, Kalifornien, Trentino och Visby. Lokalproducerat samsas med mer internationella smaker så följ med på en smakresa med oss.
När du vill.
Välj 2-3 st rätter, eller bara 1 som förrätt
French Toast
165 kr
med serrano, Tryffel, Manchego & lagrad Balsamicovinäger
Grillad Österlensparris
135 kr
med sardellsmör & Parmigiano
Handskuren tartar
165 kr/265 kr
med ramslöksemulsion, körvel, pepparrot, späda blad & schalottenlök
Grillad bläckfisk
155 kr
med chimichurri, limeaioli & baby gem
Råmarinerad gös
195 kr
med avokado, slanggurka, citrus, jalapeno & koriander
Västras ost & charktallrik
199 kr / 115 kr
ett gott urval av olika ostar & charkuterier Hel / Halv
Foccacia
55 kr
med vispat smör & flingsalt
Padrones
55 kr
med citron & rostad vitlök
Oliver
55 kr
Marconamandlar
55 kr
Grillad lammentrecote
330 kr
med vårgrönsaker, bakad vitlök & Sauce Vierge
Marulk
330 kr
med Sobrasada, hjärtmusslor, cocobönor & grillade rapsskott
Quadro "Burrata-tomat"
275 kr
med ramslök, spritärter, citron & Parmigiano
Moules Frites
255 kr
vitvinskokta blåmusslor med aioli & pommes frites
Cheeseburger
255 kr
Smashburger med foccacia, pickles, secret sauce & parmesan-chilifries
3 sorters ost
145 kr
med husets marmelad & fröknäcke
KCP
135 kr
(kaffe, cognac & pralin)
Semifreddo på gröna äpplen
140 kr
med limecurd & krispig mandel
Creme Brulee
135 kr
med färska bär & Biscoff-crumble
Kvällens sorbet
29 kr/kula
Choose 2-3 dishes, or just 1 as a starter
French Toast
165 kr
with serrano, truffles, Manchego and aged balsamic vinegar
Grilled asparagus from Österlen
135 kr
with anshovybutter & Reggiano Parmigiano
Beef tartare 100g/200g
165 kr/ 265 kr
with wild garlic-emulsion, chervil, horseradish & shallots
Grilled octopus
155 kr
with chimi-churri, limeaioli & baby-gem salad
Marinated pike-perch
195 kr
with avocado, cucumber, lemon, jalapenos & cilantro
Epic charcuterie & cheese board
199 kr / 115 kr
a good selection of different cheeses & charcutries
Foccacia
55 kr
with whipped butter & seasalt
Padrones
55 kr
with lemon & roasted garlic
Olives
55 kr
Marcona almonds
55 kr
Entrecote of lamb
330 kr
with springveggies, Sauce Vierge & garlic
Monkfish
330 kr
with Sobrasada, vongole, beans & grilled canola shoots
Quadro
275 kr
pasta filled with burrata & tomatoes served with wild garlic, spring peas, lemon & Parmigiano
Moules Frites
255 kr
Wine cooked mussels with aioli & french fries
Cheeseburger
255 kr
Smashburger with foccacia, pickles, secret sauce & parmesan-chili fries
3 selected cheeses
145 kr
with seedcrackers & marmelade
CCP
135 kr
(coffee, cognac & praline)
Green apple semifreddo
140 kr
with limecurd & almond crisp
Creme brulee
135 kr
with fresh berries & Biscoff-crumble
Tonight´s sorbet
29 kr/scoop