fbpx

Vecka 4

 

Rustik och närproducerad mat byggd på säsongens bästa ekologiska råvaror.

Välkommen.

Måndag

Alabama-BBQ-kyckling

125 kr

med rostad palsternacka, mynta & syrlig gurka

Tortelloni

125 kr

med svartkål, pumpakärnor & parmesan

Tisdag

Fisk & skaldjurssoppa

125 kr

med rouille, krutonger & Gruyere

Frittata ”salvia-tomat”

125 kr

med kastanjer, grillad roman & citron

Onsdag

Lågtempererad oxe

125 kr

med Hällestadssvamp, grillad kål & chimi churri

Sotad rotselleri

125 kr

med manchego, nöttjafs, yoghurt & fräscha blad

Torsdag

Fläsksida

125 kr

med potatispuré, äppelmos, ciderjus & broccoli

Nudlar

125 kr

med gari, chili, sesamfrö, ägg´63, grönkål & soja

Moules Frites Fredag

Moules Frites

125 kr

Vinkokta blåmusslor med pommes frites & aioli

Steak Fries

125 kr

Flankstek bönor, choronsås & pommes frites

Vegetarisk Chili- Cheddar Burger

125 kr

med fries & coleslaw

Lördag

Toast Skagen

165kr

Vinkokta blåmusslor med pommes frites & aioli

Steak Fries

175 kr

Tarte Flambee

165 kr

med äpple & Gruyere

Veckans grill (Måndag - torsdag)

Grillad tenderstrip

175 kr

med rödvin & timjanssmör, potatiskaka & pepparsky